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东莞市东尚五金制品有限公司

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东尚,一站式咖啡器具定制厂家

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    怎样用法压壶萃取咖啡?

    来源:东尚五金   发布时间:2017-11-25   点击量:740


    对于冲咖啡壶有了解的朋友,应该对法压壶也有一些了解。常有人说手冲咖啡与泡茶很相似,其中用法压壶冲咖啡就是最相似的,但是也略有不同,怎样用法压壶萃取咖啡呢?手冲咖啡壶厂家教你怎么操作。


    法压壶-不锈钢

    1、热水冲洗壶和压杆,将壶烫热待用。

    2、将适量的现磨咖啡粉倒入壶中,这是可以闻到扑鼻的咖啡香气!

    3、倒入适量的开水,最好现烧的,略微冷至95度~~

    4、然后用筷子搅匀,以便充分萃取。建议不要用勺子,容易把壶撞坏咯。

    5、搅匀之后会发现表面浮了一层泡沫,那是咖啡中的油。然后盖上盖子,将压杆定住在液面上方,等待咖啡自己慢慢萃取吧!

    6、大约五分钟,就可以开始下压塞子了,法压法压,关键的“压”来了。

    7、要轻轻地、匀速地下压压杆,越轻越好!一直压到底。这时候,差不多就可以喝了,轻轻将咖啡倒入杯中,不要太猛,不然将咖啡渣也倒出来了!

    8、再依据口味,加入适量的蜂蜜和牛奶,一杯完全的、健康的、香浓的、自己冲泡的咖啡就完成。

    在这个制作工程中,我们需要准备的工具和原料有:法压壶一个、现磨咖啡粉适量、杯子勺子各一个、筷子一支、开水适量、蜂蜜、牛奶适量(根据自己口味)。用法压壶冲咖啡,我们在家也能轻松完成,出来需要准备一个法压壶,其它的都是家中常见之物。

    热门标签:怎样用法压壶萃取咖啡?

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